Wat is koper en wat doet het?
Koper zit in onze post workout shake en niet zonder reden. In deze blog lees je waarom we het hebben toegevoegd en wat de eigenschappen zijn van koper voor het lichaam. Benieuwd wat het kan betekenen voor jou als sporter? Lees dan snel verder!
Koper is een essentieel mineraal dat noodzakelijk is voor de gezondheid van het lichaam. Het speelt een rol in meerdere enzymatische processen en is belangrijk voor de energieproductie, ijzermetabolisme en de functie van het zenuwstelsel. Koper komt van nature voor in mineralen zoals chalcopyriet en cuprit en kan ook in kleine hoeveelheden in ons dieet worden aangetroffen, voornamelijk in voedingsmiddelen zoals noten, zaden, zeevruchten, en volle granen.(1)
Wat voegt koper toe voor sporters?
Koper is een essentieel mineraal dat verschillende voordelen biedt voor sporters en de algehele fysieke gezondheid. Hier zijn enkele belangrijke functies van koper voor sporters:
Koper is betrokken bij de productie van adenosinemacrofaat (ATP), de energie-eenheid van de cellen. Dit is cruciaal voor spieractiviteit tijdens het sporten. Koper speelt een rol bij de opname en het metabolisme van ijzer, wat belangrijk is voor de vorming van hemoglobine in rode bloedcellen.
Dit helpt bij het transport van zuurstof naar de spieren, wat essentieel is voor duurprestaties. Koper heeft een functie in het lichaam als onderdeel van enzymen die oxidatieve stress tegengaan. Dit kan helpen bij herstel na intense training door schade aan cellen en weefsels te verminderen. Koper is betrokken bij de synthese van collageen en elastine, wat belangrijk is voor de gezondheid van pezen, ligamenten en gewrichten, en kan blessures helpen voorkomen. Koper ondersteunt het immuunsysteem, wat belangrijk is voor sporters die mogelijk kwetsbaarder zijn voor infecties(2) door zware training en intensieve competitie. Een adequate inname van koper is dus belangrijk voor sporters om optimaal te presteren en goed te herstellen.
Waarom kozen wij koper voor onze post-workout?
Juist omdat onze voeding niet zo veel koper bevat en wij het zeker wel nodig(3) hebben om onze prestaties verbeteren hebben wij besloten dat bijna de helft van de dagelijkse hoeveelheid koper in 1 scoop van Björg Nutrition zit.
Referenties
1:Intake and adequacy of the vegan diet. A systematic review of the evidence. Bakaloudi DR, Halloran A, Rippin HL, Oikonomidou AC, Dardavesis TI, Williams J, Wickramasinghe K, Breda J, Chourdakis M. Clin Nutr. 2021 May;40(5):3503-3521. doi: 10.1016/j.clnu.2020.11.035. Epub 2020 Dec 7. PMID: 33341313 Free article.
2: The Role of Minerals in the Optimal Functioning of the Immune System. Weyh C, Krüger K, Peeling P, Castell L. Nutrients. 2022 Feb 2;14(3):644. doi: 10.3390/nu14030644. PMID: 35277003 Free PMC article. Review.
3:Sex Differences in Copper Concentrations during a Sports Season in Soccer Players. Toro-Román V, Muñoz D, Maynar-Mariño M, Clemente-Gil S, Robles-Gil MC. Nutrients. 2023 Jan 18;15(3):495. doi: 10.3390/nu15030495.PMID: 36771202 Free PMC article.
Bron afbeelding: azerbaijan_stockers
Edwin Brugman (54)
Edwin is vader van 3 dochters en momenteel huisarts in Zevenaar en Westervoort. Hij heeft heel wat kennis in huis als Majoor b.d. en ex militair arts van de 11de luchtmobiele brigade en het 400 geneeskundig bataljon.
